Com o forno convector AirCake 4040 faça bolos, tortas e muito mais!
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Máquinas e Equipamentos para Gastronomia
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O AirChef Cake 4040 da Reemaq é um forno de convecção projetado especificamente para a cocção precisa de massas delicadas, como bolos e confeitaria fina.
Com o forno convector AirCake 4040 faça bolos, tortas e muito mais!
O forno Reemaq AirChef Cake 4040 foi desenvolvido sob medida para as exigências da confeitaria profissional. Com distribuição homogênea de calor por convecção, ele garante:
• Massas que crescem uniformes, retas e douradas por igual
• Controle térmico preciso para não ressecar massas delicadas
• Padronização em todas as fornadas, do pão de ló aos macarons
• Agilidade para aumentar a capacidade produtiva da sua cozinha
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